сухой посол сала

Затем в ступку добавляем 1/2P стакана соли и растираем вместе с перцем. PЧеснок выдавливаем через чеснокодавку.

Чистим чеснок, в ступку насыпаем черный перец горошек. PИзмельчаем перец в ступке.

Нарезаем сало на небольшие кусочки.

Соленое сало способ приготовления с фото:

1ст.л. черного перца горошка.

1,5 стакана соли крупного помола.

Сало соленое P(сухой посол) это значит, что оно солится не в рассоле, а просто перетирается солью с перцем и чесноком.P Это сало хранится очень долго и со времнем оно становится еще вкуснее и ароматнее. Рецепт приготовления очень прост. Попробуйте. Угощаю!P

Сало соленое (сухой посол) -рецепт приготовления с фото | Блог домохозяйки